Jacques und Françoise Boyer bewirtschaften auf der Domaine La Croix Belle in Puissalicon, Südfrankreich, rund 110 Hektaren Reben. Seit 1794 respektiert die Familie Boyer die natürlichen Voraussetzungen von Boden, Klima und Rebsorten und legt alles Wissen und Können in die Pflege ihrer Rebgärten. Das Resultat sind sehr harmonische und ausgewogene Weine. Unterstützt wird das Ehepaar Boyer vom Oenologen Eric Thomas.